A LA CARTE AUSZEICHNUNG
THUM HAT DEN BESTEN BEINSCHINKEN ÖSTERREICHS* * Dies stellte das Fach-Magazin unter Gourmets, Insidern und Profis, A la Carte, in einem Gourmet Test fest. THUM, BIO BEINSCHINKEN – 7,75 BEWERTUNGSPUNKTE Ein absoluter Prämium-Schinken und Parade-Beispiel dafür, was Wiener Beinschinken kann und ist. Traditionelle Pökelung durch Infusion der Lake ins Ader-System, kühles Räuchern, Verarbeitung mit dem […]
Coq d’Or Auszeichnung
Catégorie 18-Grands produits d’Europe Beschreibung der Produkte: Spécialités lard de mangalitza, jambon à l’os, jambon de mangalitza Die Aussage von Coq d’Or über Roman Thum: Um alle Gourmets zu verleiten nach Wien zu pilgern und Roman Thums Schinkenhandwerk und seine köstlichen Produkte zu probieren, verleihen wir ihm einen Produzenten Coq d’Or. Für seine Qualität und die Freude die […]
THUM TRADITION
SORGFALT UND LIEBE ZUM PRODUKT, DIE MAN SCHMECKT! Raimund THUM brachte im Jahre 1860 erstmals das Rezept für den handgemachten Beinschinken aus dem böhmischen Gebiet nach Wien und legte damit den Grundstein für den seit 5 Generationen bestehenden Familienbetrieb.
THUM BEI WEIN & CO
THUM SCHINKEN BEI WEIN & CO Nur ein original Thum Schinken, ist ein original Thum Schinken! Den Unterschied kann man schmecken, JETZT NEU in allen Bars von WEIN & CO wo dieser Turm an Köstlichenkeiten in Form eines „Charcuterie Towers“ auf euch wartet.
THUM AUF WIENER MÄRKTEN
THUM SCHINKEN & WIENER MÄRKTE Sie finden unsere Produkte auch am Meidlinger Markt im neu eröffneten Heu und Gabel, bei Urbanek am Naschmarkt, Pöhl & Mayr am Kutschkermarkt, Kaas am Karmelitermarkt, Bioviertel am Vorgartenmarkt oder Bauer am Gersthofer Markt.
KURIER FREIZEIT
THUM SCHINKEN IN KURIER FREIZEIT Habt ihr uns gesehen? Heidi Strobl von der Kurier Freizeit hat uns besucht und Würste mit uns gemacht. Und ihr lest richtig, wir sind auf Schinken spezialisiert, aber Würste können wir auch! Wer von euch mehr darüber wissen möchte, kommt uns in der Triesterstrasse besuchen.
SILVIA KOCHT BEI THUM SCHINKEN
SILVIA KOCHT BEI THUM SCHINKEN So habt ihr einen Thum-Schinken vielleicht noch nie gegessen! Unser Cousine und TV Köchin Alexandra Palla kocht in ihrer Wien Woche bei ‚Silvia kocht‘ einen ausgelösten Beinschinken „Asia Style“ ! Lasst es euch schmecken! Link >>
THUM in der 6. Generation
Darf ich vorstellen, Raphael Thum. Mein neuer Lehrling und mein Sohn, wird uns ab heute unterstützen. Ein neuer Abschnitt, eine neue Ära und die sechste Generation der Familie, die Wiener Beinschinken produziert. Und ich bin sehr stolz.